山藥是我們比較常見的蔬菜，河南地區(qū)基本每家每戶都有種植，湖南地區(qū)種植的比較少，一般能在超市買到。為什么要叫鐵棍山藥呢？主要是因?yàn)殚L的又直又長像個(gè)鐵棍，所以叫鐵棍山藥。那么鐵棍山藥的功效與作用大全你們都知道嗎？經(jīng)常吃可以壯陽嗎？具體為大家整理如下：一、鐵棍山藥主要營養(yǎng)價(jià)值鐵棍山藥主要含有皂苷、粘液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質(zhì)、16種氨基酸、硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等微量元素。二、鐵棍山藥的功效與作用大全1、鐵棍山藥的功效與作用降血壓由于有些人不能很容易的通過全身上下，慢慢的血管會(huì)變窄，血流壓力升高形成了高血壓，日常生活中我們除了運(yùn)動(dòng)可以降血壓之外，吃鐵棍山...[ 查看全文 ]

        山藥又名淮山、土薯、白山藥等，是種集藥用食用為一體的養(yǎng)身食材，因營養(yǎng)價(jià)值高，且具有補(bǔ)氣血、助消化、延年益壽等功效而深受人們喜愛。目前很多人都喜歡跟烏雞、排骨等一起燉湯喝，以達(dá)到強(qiáng)身健體的功效，那吃山藥有哪些功效？皮能吃嗎？怎么去皮手不會(huì)癢？一、吃山藥有哪些功效？1、山藥含什么營養(yǎng)成分？山藥營養(yǎng)成分表（每100g)成分名稱含量成分名稱含量熱量56千卡蛋白質(zhì)1.9g脂肪0.2g碳水化合物11.6g膳食纖維0.8g維生素A3μg維生素C5mg維生素E0.24mg胡蘿卜素0.7μg視黃醇84.8μg硫胺素0.05mg核黃素0.02mg煙酸0.3mg鉀213mg鈉18.6mg鈣16mg鎂20mg鐵0.3...[ 查看全文 ]

        說起薯蕷這個(gè)名字恐怕許多人不知道是啥吧，但它的俗名——淮山藥應(yīng)該還是不陌生的。它可是一種藥食兩用的植物哦。那關(guān)于淮山藥的功效作用你都了解嗎，怎么吃效果才最好？一、淮山藥的功效與作用有哪些？淮山藥是人類最早食用的植物之一，其不但肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)還極其的豐富，是一種營養(yǎng)健康的美食，下表為整理的淮山藥營養(yǎng)成分表：淮山藥營養(yǎng)成分表粗蛋白質(zhì)14.48%粗纖維3.48%淀粉43.70%糖1.14%鉀2.62%磷0.20%鈣0.20%鎂0.14%灰分5.51%鐵53．57ppm鋅29．22ppm銅10．58ppm錳5．38ppm氨基酸?1.淮山藥美麗容顏、延緩衰老的作用：常吃淮山藥的人要比不吃的人衰老的慢些，...[ 查看全文 ]

        山藥是很多朋友喜愛的食物，除了能煲湯增加鮮味外，山藥還能煎炒烹制。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上也有很大的成就。那么切好的山藥怎么保存？山藥為何會(huì)變黑？如何防止山藥變黑？山藥的短期保存方法又有哪些呢？一、切好的山藥怎么保存買回山藥后，將山藥去皮切塊后按照每次的食用量用塑膠袋進(jìn)行分裝，分裝后要立即放入冰箱上層進(jìn)行急速冷凍。提醒，山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。新鮮山藥切開時(shí)會(huì)有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。在食用時(shí)，待水燒開即直接下鍋即可，無須解凍，這樣既方便又能確保山藥品質(zhì)。新鮮的山藥一般表皮比較光滑，顏色呈自然的皮膚顏色。如果需長時(shí)間保存，應(yīng)該把山藥放入木...[ 查看全文 ]

        山藥是我們生活中非常喜愛的食物之一，山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。那么山藥和什么一起吃能補(bǔ)腎？山藥的食用禁忌有哪些？山藥的功效與作用？一、山藥和什么一起吃能補(bǔ)腎？1.山藥配枸杞山藥可以起到滋補(bǔ)的作用，而且，如果將山藥和枸杞配在一起吃，比如，可以用小米來和山藥、枸杞來熬粥，則能起到更加滋補(bǔ)的作用，可以發(fā)揮補(bǔ)腎益精，清熱解渴的功效。2.山藥配蓮子山藥能補(bǔ)腎，這是大家都非常了解的功效，特別是對(duì)于老年人，應(yīng)該多食山藥和蓮子，這種同食的方法，能夠起到補(bǔ)肺益腎的效果，而且，蓮子還有固精止瀉的作用。3.山藥燉排骨我們知道，排骨是...[ 查看全文 ]

        淮山又名淮山藥，常常被稱為神仙之食，所以每次去超市的時(shí)候都會(huì)買上一兩根燉湯喝。我國種植淮山歷史悠久，已經(jīng)有好幾百年的種植時(shí)間。因?yàn)榛瓷綘I養(yǎng)豐富，能治療疾病。那么淮山的功效與作用有哪些？和我們所說的山藥是一種食物嗎？一、淮山簡介1、淮山的外觀看起來就像一個(gè)木棍，又長又直，其實(shí)是植物薯蕷的塊根，一般在冬季的時(shí)候才會(huì)采挖。2、淮山很容易種植，在黃沙土中也能生長，適應(yīng)能力極強(qiáng)，所以你會(huì)常常在山坡、山林、灌木從中都能找到。3、淮山產(chǎn)地比較廣泛，比較著名的產(chǎn)地有河南、湖南、湖北、福建、山東、河北等地。4、在采挖的過程種我們應(yīng)該避免挖破淮山，不然會(huì)保存不了多久，而且還會(huì)腐爛。二、淮山功效與作用1、益氣養(yǎng)陰冬...[ 查看全文 ]

        山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是一種可以烹炒，亦可入藥的植物。那山藥的14個(gè)功效作用你都知道嗎？禁忌有哪些呢？一、山藥簡介1.山藥的形態(tài)：山藥為薯蕷科草質(zhì)藤本，根莖棒狀，長達(dá)33～66厘米，最長達(dá)100厘米以上，根少分枝，白色根著生許多須根，粘性，斷面莖細(xì)長，可達(dá)丈余。葉對(duì)生，葉形多變化，常為心臟形或剪形掌狀，葉脈6～9出，葉腋間生有株芽（稱零余子，也叫山藥豆，山藥蛋）可供繁殖材料，也可食用。白色小單生花，蒴果。2.山藥的生長環(huán)境和分布：山藥要求肥沃的、排水良好的沙質(zhì)土壤，喜溫暖向陽地方，但怕霜凍，忌連作。其原產(chǎn)亞洲，我國自古栽培，南北各地均有栽培，并有野生分布，主產(chǎn)于河南...[ 查看全文 ]

        山藥也是大家平時(shí)叫的淮山，是一種很有營養(yǎng)的食物，而且也是藥食兩用的中藥材，深受大眾喜愛。那山藥不能和什么一起吃？山藥的功效與作用有哪些？下面就讓小編為大家介紹一下吧！山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，是家里比較常見的一種食材，一般用來熬粥或者炒菜吃，主要生產(chǎn)于河南博愛、武陟、溫縣等地。一、山藥不能和什么一起吃？1、蔬菜類①胡蘿卜山藥內(nèi)富含豐富的維生素C，而胡蘿卜含有豐富的維生素C分解酶，如果山藥和胡蘿卜一起吃，山藥中的維生素C就會(huì)被分解破壞。②黃瓜山藥富含維生素C，而黃瓜富含維生素C分解酶，如果兩者一起吃會(huì)使維生素C被分解，造成營養(yǎng)浪費(fèi)。③南瓜南瓜中含...[ 查看全文 ]

        國內(nèi)常見的品種有細(xì)毛山藥、鐵棍山藥、日本山藥、紫山藥、扁山藥等，山藥的種植可以用山藥嘴、山藥豆和山藥塊。那么山藥的果實(shí)生長在哪里？我國主要產(chǎn)地有哪些？怎么種植高產(chǎn)？山藥的果實(shí)生長在哪里？山藥一般生長在土層深厚、疏松肥沃、向陽排水流暢、pH值呈中性的沙質(zhì)土、勃土、黃土中。我國山藥主要產(chǎn)地有哪些？山藥是薯蕷科薯蕷屬的一種植物，四大懷藥（懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花）之一，古懷慶府（今河南省焦作市境內(nèi)）所產(chǎn)道地，在河北等地又被稱為麻山藥。山藥為多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以食用。產(chǎn)：河南、湖南、湖北、山西、云南、河...[ 查看全文 ]

        山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，中醫(yī)認(rèn)為山藥具有補(bǔ)脾肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效。那山藥什么季節(jié)吃好？有什么功效與作用？弄到皮膚癢怎么辦？不論男女老少，山藥都是秋季最佳滋補(bǔ)食品。1、女性：益氣養(yǎng)血暖手腳。手腳發(fā)涼常對(duì)女性“情有獨(dú)鐘”。中醫(yī)認(rèn)為，手腳冰涼與體質(zhì)虛弱有密切關(guān)系，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補(bǔ)中、益氣、養(yǎng)血作用，特別適合手腳發(fā)涼癥患者。2、男性：防止“老胃病”復(fù)發(fā)。在“老胃病”病人中，有相當(dāng)多屬于潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發(fā)生或復(fù)發(fā)的季節(jié)?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，山藥中所含尿囊素有助于胃黏膜的修復(fù)?？捎悯r山藥制成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。3、老人：補(bǔ)益中氣防感...[ 查看全文 ]

        隨著農(nóng)村種植業(yè)的不斷發(fā)展，種植山藥的農(nóng)民朋友很多，有的會(huì)種但是還是需要科學(xué)的套管栽培方法，因?yàn)橹挥泻玫墓芾矸椒ú拍芨玫脑霎a(chǎn)，那山藥什么時(shí)候種好？種一畝大約賺多少錢？怎么種？山藥種植時(shí)間：山藥在我國的大江南北都可以種植，因地區(qū)溫度的不同，種植時(shí)間也不一樣，華東地區(qū)一般在每年的清明前后種植，如果是地膜覆蓋也可以提前一些時(shí)間種植，一般情況下地溫達(dá)到零上9度氣溫達(dá)到零上13度即可種植。東北4月上旬選擇晴朗天氣進(jìn)行播種，最遲不超過4月中旬。種植效益分析：種植成本：種苗4元左右一斤，一畝大概需要250斤這樣，種2300顆左右，用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣，價(jià)格也是4元左右一斤。種植收益：山藥平均畝...[ 查看全文 ]

        山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零余子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋、山藥鈴”。那么2018年山藥豆多少錢一斤？什么時(shí)間種植最好呢？山藥豆和山藥是同一植物所生，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。純綠色食品，與野生山藥有同等的藥用價(jià)值。它的品質(zhì)優(yōu)良，口感滑潤有面，香味醇厚。燉魚燉肉、煮熟后炒雞均為配菜佳品，用山藥豆做成丸子更佳。山藥豆價(jià)格3.70元/公斤山藥豆即山藥蔓上結(jié)的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟后變灰色，皮薄，肉白質(zhì)細(xì)。山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經(jīng)，可養(yǎng)肺益陰，補(bǔ)腎固精。什么時(shí)間種植山藥豆最好？因地區(qū)溫度的不同，種植時(shí)間也不一樣，華東地區(qū)一般在每年的清明前后種植，如果是地膜...[ 查看全文 ]

        我們知道山藥，但是很少聽說山藥豆，它其實(shí)是山藥的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，有食補(bǔ)作用。那么，“百合目”山藥豆價(jià)格多少錢一斤？生長在哪里？一畝地能產(chǎn)多少斤？它發(fā)芽了還能吃嗎？一、“百合目”山藥豆價(jià)格多少錢一斤？據(jù)了解，山藥豆價(jià)格在３.８０元/公斤左右。有的大超市有賣，但是好像是要看季節(jié)的，如果沒有的話可以去淘寶看看。山藥豆有著很豐富的食療作用。山藥豆的食療功效不僅僅體現(xiàn)在養(yǎng)肺益陰、補(bǔ)腎固精這兩方面，適量食用還可以達(dá)到強(qiáng)身保健的效果。二、山藥豆生長在哪里？一畝地能產(chǎn)多少斤？在一般情況下，山藥豆生長在莖蔓的第二十節(jié)以后，而且開始多發(fā)生在山藥主莖或側(cè)枝頂端向下三節(jié)位的葉腋處。山藥豆雖然小，但千萬...[ 查看全文 ]

        山藥，又叫淮山、白山藥等，在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。那么，常吃山藥對(duì)身體有什么好處？它是發(fā)物嗎？不能和哪些食物一起吃？一、常吃山藥對(duì)身體有什么好處？1、益脾胃、助消化山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時(shí)食用，有促進(jìn)消化的作用，可以去除不適癥狀，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品；2、滋腎益精山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì)，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用；3、益肺止咳山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥；4、預(yù)防心血管病...[ 查看全文 ]

        紫山藥也稱“紫人參”，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用?？图胰俗迦阂暈轲B(yǎng)生珍品，在客家小吃中也是經(jīng)常出現(xiàn)的原料。那么，紫山藥種子價(jià)格多少錢一斤？如何種植？有哪些功效及作用？據(jù)了解，紫山藥種子價(jià)格在6元/斤，不同地區(qū)價(jià)格會(huì)有所不同。紫山藥如何種植？1.選地整地紫山藥是深根植物，耐肥力強(qiáng)，要選擇土層深厚、肥沃疏松、溫暖、地下水位在1米以上、排水良好的地塊種植。丘陵地區(qū)適合單溝單行種植，在上年冬季之前要把種植溝挖好，按120厘米帶劃線挖溝，溝寬50厘米、深60~100厘米。將挖出的土放在溝兩邊，任其經(jīng)冬季凍融日曬風(fēng)化，于第2年春天土壤解凍后回填溝內(nèi)，回填時(shí)要分層踩實(shí)，以防止夏季遇到大雨塌溝使紫山藥的根...[ 查看全文 ]

        鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡，故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥按地理位置的不同分為臨近黃河的沙土和壚土兩種鐵棍山藥。那么，鐵棍山藥價(jià)格多少錢一斤？它的皮能吃嗎？和普通山藥有啥不同？一、鐵棍山藥價(jià)格多少錢一斤？據(jù)湖南長沙市農(nóng)貿(mào)市場肖先生介紹，市面上的鐵棍山藥價(jià)格在13元左右一斤，不過不同地區(qū)價(jià)格各異。二、鐵棍山藥的皮能吃嗎？當(dāng)然能吃了!鐵棍山藥皮不但有營養(yǎng)而且還有一定的藥用價(jià)值。清洗時(shí)，山藥皮可引起皮膚輕微過敏發(fā)癢，你可把雙手放進(jìn)撒了鹽或醋的溫水中，一會(huì)兒就會(huì)好。你還可直接把醋倒在過敏的地方就可以了。山藥中藥名淮山，因?yàn)樯剿幤ぶ兴脑斫撬鼗蝠ひ豪锖闹参飰A，少數(shù)人接觸會(huì)引起...[ 查看全文 ]

        紫山藥，又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用，肉質(zhì)紫紅色，口感佳，營養(yǎng)豐富，那么，紫山藥價(jià)格多少錢一斤？有哪些功效？怎樣吃營養(yǎng)？一、紫山藥價(jià)格多少錢一斤？據(jù)山東省濟(jì)寧市農(nóng)產(chǎn)品市場李先生介紹，現(xiàn)在紫山藥價(jià)格在2.8-3元一斤。二、紫山藥有哪些功效？紫山藥含有的很多維生素和微量元素、粘液質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、礦物元素等營養(yǎng)性成分；同時(shí)它還具有多種功能性成分，如薯蕷皂苷(天然的DHEA)、尿囊素、多酚、植物固醇，有8種酚類黃酮物質(zhì)的“花青素”等較高營養(yǎng)物質(zhì)及藥理成分，它有滋肺益腎，健脾止瀉，對(duì)脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用，并且食味鮮美。紫山藥...[ 查看全文 ]

        山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，可作藥食兩用。那么2020的價(jià)格多少？畝產(chǎn)量多少？種植前景如何呢？從長沙馬王推蔬菜批發(fā)市場了解到，鐵棍山藥大概10元錢一斤(市斤)，一般的六七塊錢一斤。山藥價(jià)格下表為湖南省部分地區(qū)山藥價(jià)格行情：產(chǎn)品名稱市場/地區(qū)12月10日均價(jià)山藥北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場7.0元/公斤山藥北京順義區(qū)順鑫石門農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6.0元/公斤山藥北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場10.0元/公斤山藥北京市通州八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場7.8元/公斤山藥北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場10.0元/公斤山藥畝產(chǎn)量多少？山藥每畝大概要四千課左右。一般每米雙行要9-10棵。長...[ 查看全文 ]

        提到山藥，可能很多人想到的也是鐵棍山藥。因?yàn)樯剿幤贩N中最好的當(dāng)屬鐵棍山藥。所以很多地方都種植，那2018年種山藥賺錢嗎？一畝能賺多少錢？2018年種山藥賺錢嗎？近幾年鐵棍山藥種植面積較大，從河南的濮陽一直到山東東明一帶黃河灘地上都有大面積種植，再加上周邊的周口、鶴壁等副產(chǎn)區(qū)引種，嚴(yán)重沖擊山藥整體行情，導(dǎo)致鐵棍山藥行情跌入谷底。但這種“爛市”主要體現(xiàn)在副產(chǎn)區(qū)的劣質(zhì)山藥上，本身就品質(zhì)差沒賣像。像在武陟產(chǎn)地，雖受影響但尚不會(huì)爛在地里無人問?，F(xiàn)當(dāng)?shù)氐蔫F棍山藥鮮貨的價(jià)格4-5元/斤，質(zhì)量稍次的1-2元/斤;鐵棍山藥加工的無硫片子價(jià)格平穩(wěn)還是在46-47元，低硫的36-37元，整體下降幅度不是很大。而后期...[ 查看全文 ]

        淮山一般指薯蕷，大致等于淮山藥，大于懷山藥。那它和山藥有區(qū)別嗎？正宗產(chǎn)地有哪些？癢手怎么辦？據(jù)了解，河南新鄉(xiāng)地區(qū)溫縣、武陟、博愛，大部集中河南沁陽縣(舊屬懷慶府)的淮山，產(chǎn)量大、質(zhì)量優(yōu)、供銷全國并大量出口。淮山和山藥有區(qū)別嗎？1、外觀普通的山藥一般都比較粗，而且是頭比較粗，就是那種頭粗，下面的部分則比較細(xì)。一般的山藥的表皮比價(jià)光滑，而淮山藥的表皮則有許多的坑點(diǎn)。還有就是一般山藥的表皮沒有想鐵銹的斑點(diǎn)，而淮山藥的表面則是布滿鐵銹樣的斑點(diǎn)，而且是洗不掉的。2、品質(zhì)普通山藥由于是人工大量種植所以含有的水分比較多。而淮山藥的質(zhì)地比較細(xì)膩堅(jiān)硬，所以不容易折斷?；瓷剿幍拿芏缺容^大，所以拿起來就有點(diǎn)像拿石頭...[ 查看全文 ]