辣椒大棚秋延后栽培，是指通過保護(hù)設(shè)施使辣椒生產(chǎn)延遲到深秋冷涼季節(jié)的栽培方式，此種栽培方式前期高溫高濕，中后期溫度鞍低，辣椒生長較慢，那么在栽培管理上應(yīng)該注意哪幾點呢？
1.品種選擇
選擇果肉較厚，果型較大，單果重、商品性好、高抗病毒病，目前期耐高溫、后期耐低寒的早中熟品種。
2.培育壯苗
長江中下游地區(qū)一般在7月中旬播種，以7月20日左右最適選用肥沃、富含有機(jī)質(zhì)，未種過茄科蔬菜的沙壤土作苗床。種子可采用0.1%高錳酸鉀等藥劑浸種消毒，撈出洗凈后即可播種，不必鐫芽，播后蓋稻草保濕，2葉1心期采用營養(yǎng)缽分苗一次，也可直接播在營養(yǎng)缽上?；虿捎醚ūP育苗。
苗期要用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫防雨，即在蓋膜的大棚架上加蓋遮陽 網(wǎng)，也可在沒有蓋膜的大棚架上蓋遮陽網(wǎng)，然后在棚內(nèi)架小拱棚，雨天加蓋塑料薄膜防雨。及時澆水，一般播種后1～2天就要噴一次水播種后苗床溫度控制在25—30℃，3～4天即可出苗，出苗后，保持氣溫白天20～23℃，夜間15～17℃。從苗期開始就要注意防治蚜蟲茶黃螨、病毒病等。定植前5～7天，施一次送嫁肥。
3.適時定植
定植地塊應(yīng)早耕、深翻，每畝穴施或溝施腐熟有機(jī)肥2500~4500千克，磷礦粉40千克及鉀礦粉20千克。
一般在8月15～25日之間定植，以8月20日左右定植完較媧選陰天或晴天傍晚天氣較涼時移栽，在膜上打孔定植，邊移栽邊澆： 根水，并在大棚膜上加蓋遮陽網(wǎng)，一般每畝栽3500—4000株。
4.及時蓋揭棚膜
棚膜一般在辣椒移栽前就蓋好，但10月上旬前棚四周的膜基上敞開，辣椒開花期適溫白天為23～28℃，夜間15—18℃，白天度高于30℃時，要用雙層遮陽網(wǎng)和大棚外加蓋草簾，結(jié)合灌水增濕保濕降溫。
10月上旬氣溫開始下降，應(yīng)撤除遮陽網(wǎng)等覆蓋物，到10月中下旬，當(dāng)白天棚內(nèi)溫度降到25℃以下時，棚膜開始關(guān)閉。但要注意溫賽和濕度的變化，當(dāng)棚溫高于25℃以上時，要揭膜通風(fēng)。陰雨天棚肉濕度大時，可在氣溫較高的中午通風(fēng)1～2小時。11月中旬第一次寒潮來臨之前，氣溫降至10℃，棚內(nèi)要及時搭好小拱棚，夜間氣溫5℃時，小拱棚膜上再覆蓋草簾。12月以后，最低氣溫可達(dá)—2℃， 要在小拱棚上面再覆蓋草簾，這樣既保溫，又可防止小棚膜上的水珠滴到辣椒上產(chǎn)生凍害。一般上午9時后，揭小拱棚上覆蓋物，15：00蓋上，原則上不通風(fēng)。
5.肥水管理
定植后7～10天追施1～2次稀糞水，切忌過量施用氮肥。第一批果坐穩(wěn)后，結(jié)合澆水，追施腐熟人畜糞尿水一次。定植后棚勾土壤保持濕潤，11月上旬應(yīng)偏濕一些，澆水要適時適度，切忌生土壤較熱時澆水和大水勤灌，每隔2～3天灌一次小水。結(jié)果睦期葉面噴施有機(jī)營養(yǎng)液肥1～2次。追肥灌水時，可結(jié)合中耕除草、整枝打杈。11月中旬以后，以保持土壤和空氣濕度偏低為呈，不需或少澆水，停止追肥。寒冷天氣大棚要短時間勤通風(fēng)降濕。
6.整枝疏葉
在植株坐果正常后，摘除門椒以下的全部腋芽，對生長勢弱的植寨，還應(yīng)將已坐住的門椒甚至對椒摘除。辣椒的側(cè)枝要及時抹除，當(dāng)每株結(jié)果量達(dá)到12～15個果實時，應(yīng)將植株的生長點摘掉。在畦的四周拉繩，可避免辣椒倒伏到溝內(nèi)。10月下旬至11月上旬植株上部匣心與空枝全部摘除，以減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)果實膨大，摘心時果實二部留2片葉。
相關(guān)閱讀：
