近年來，我國(guó)許多農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地等不斷開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游，農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的抓手和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要推手。中央1號(hào)文件提出要推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，這對(duì)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)是個(gè)極大的利好，農(nóng)業(yè)旅游將迎來更廣闊的發(fā)展前景，但同時(shí)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)也將面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。如何打造農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)自身特色，形成旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力，將是農(nóng)業(yè)園區(qū)旅游開發(fā)首先要考慮的關(guān)鍵問題。
法寶一：美景造勢(shì)
首先，營(yíng)造超大面積、高觀賞性的的農(nóng)業(yè)景觀，給游客以大尺度的畫面感，形成強(qiáng)大的視覺震撼力。這種做法在我國(guó)比較流行，適合大型農(nóng)業(yè)園區(qū)和廣大農(nóng)村。如婺源油菜花，遍布全縣鄉(xiāng)村，在全國(guó)知名度極高，已成為婺源旅游的“代名詞”；北京平谷22萬畝大桃基地堪稱世界之大的桃園，每當(dāng)桃花盛開的季節(jié)，人山人海，汽車堵成了“長(zhǎng)蛇陣”；貴州百里杜鵑景區(qū)被譽(yù)為“世界之大的天然花園”，有“世界級(jí)的國(guó)寶精品”之美稱，等等。這些大面積的農(nóng)業(yè)景觀深受廣大游客喜愛。
其次，對(duì)大面積農(nóng)業(yè)景觀藝術(shù)化處理。由于上述方法被大家廣泛使用，逐步同質(zhì)化，一些開發(fā)商別出心裁，再對(duì)“大景觀”進(jìn)行藝術(shù)化處理，從而形成差異化。如我國(guó)多個(gè)地方通過種植不同色彩的農(nóng)作物形成了美麗的七彩梯田；有的農(nóng)業(yè)景觀藝術(shù)化處理后，成為了八卦農(nóng)園、陰陽農(nóng)園、數(shù)字農(nóng)園、飛鳥農(nóng)園等，提高了觀光農(nóng)業(yè)的品位。
法寶二：科技驅(qū)動(dòng)
科技農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)(涵蓋生物技術(shù)、信息技術(shù)、航天技術(shù)、新能源技術(shù)、新材料技術(shù)、海洋技術(shù))來武裝農(nóng)業(yè)、改造農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系。對(duì)農(nóng)業(yè)旅游而言，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新就是創(chuàng)造新的旅游資源。目前，我國(guó)大量的農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)都順利開發(fā)了農(nóng)業(yè)旅游，取得了顯著效果，主要因?yàn)樗鼈冇行酆竦霓r(nóng)業(yè)科技作為支撐。農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新和應(yīng)用，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展具有重要的驅(qū)動(dòng)作用。如上海崇明三島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的無土栽培技術(shù)就吸引了全國(guó)非常多的游客前來參觀；深圳太空作物園里通過太空育種而結(jié)出的大番茄、大黃瓜、大絲瓜、大辣椒、大西瓜等是正常的好幾倍，吸引了無數(shù)父母帶著小孩前來觀賞和學(xué)習(xí)。
法寶三：文化引領(lǐng)
旅游是載體，文化是靈魂。農(nóng)業(yè)旅游作為“旅游大家庭中的重要一員”也一樣，離不開文化的“熏陶”。因此搞農(nóng)業(yè)旅游不只是在種植農(nóng)作物，還要“種植”文化，讓文化扎根在農(nóng)業(yè)旅游土壤上。經(jīng)研究，至少有四類文化可以融入到農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中，從而提升農(nóng)業(yè)旅游品位，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。
一是節(jié)慶文化。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)園區(qū)的采摘節(jié)、桃花節(jié)、金花節(jié)、梨花節(jié)、杜鵑花節(jié)等各種各樣的農(nóng)業(yè)節(jié)慶風(fēng)起云涌，成為一道亮麗的風(fēng)景線，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展起到了巨大的促進(jìn)作用，它的缺點(diǎn)也是旅游時(shí)間短。
二是農(nóng)耕文化。我國(guó)長(zhǎng)期以來是個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)耕文化歷史悠久、內(nèi)涵豐富。如果很好地把它融入到農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中，必將產(chǎn)生有良好的旅游效益和社會(huì)效益。目前國(guó)內(nèi)一些農(nóng)業(yè)園區(qū)就把農(nóng)耕文化通過景觀、展示、農(nóng)事體驗(yàn)等方式呈現(xiàn)在游客面前，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)園區(qū)的旅游吸引力。
三是地域文化。融入地域文化，將會(huì)使農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)形成地方特色，如遼寧葫蘆島市的葫蘆山莊，融入了東北的民俗文化，開發(fā)出系列民俗文化旅游產(chǎn)品，使景區(qū)煥發(fā)出新的活力；再如寧夏黃河橫城國(guó)際鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)，以黃河文化為主線，規(guī)劃了一個(gè)黃河流域形狀的水上觀光線路。這些都是地域文化與農(nóng)業(yè)旅游有機(jī)結(jié)合的典范。
四是主題文化。挖掘某種農(nóng)作物的歷史文化或通過文化創(chuàng)意賦予新的文化內(nèi)涵，形成農(nóng)業(yè)主題文化。如北京通州南瓜園，以南瓜文化為主題，建設(shè)南瓜萬圣廣場(chǎng)、南瓜雕塑廣場(chǎng)、南瓜山莊等，讓游客仿佛進(jìn)入了南瓜的童話藝術(shù)世界。再如江西廬山西海旅游區(qū)周邊規(guī)劃的建滔農(nóng)業(yè)生態(tài)園，也是以橘文化為主題，策劃一些列的橘文化景觀、橘文化活動(dòng)、橘文化旅游產(chǎn)品等，打造“西海橘樂谷，天下吉祥地”。
法寶四：私人定制
馮小剛導(dǎo)演的《私人定制》電影風(fēng)靡全國(guó)，體現(xiàn)了因人而異、私人定制的優(yōu)勢(shì)。受此啟發(fā)，農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展“私人定制式的認(rèn)養(yǎng)園”具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
隨著生活水平的提高以及環(huán)境意識(shí)的加強(qiáng)，人們食用蔬菜和肉食時(shí)，無不向往、尋找味道好、品質(zhì)佳、利健康、保安全的“放心菜”和“健康肉”。但是化肥、農(nóng)藥、除草劑、飼料添加劑以及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，雖大大提高了產(chǎn)量，但同時(shí)也帶來了有害物質(zhì)殘留、環(huán)境污染等問題，給人類的健康構(gòu)成了威脅。能夠擁有自己家的“三分”小菜園，一個(gè)屬于自己的豬圈、魚塘等，既可自己親自勞作，又可委托管理，體會(huì)收獲的喜悅，成為好多城鎮(zhèn)居民，尤其是中老年朋友的愿望需求。
農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)是一個(gè)系統(tǒng)工程，除了應(yīng)用上述四大法寶外，還應(yīng)完善農(nóng)業(yè)旅游各項(xiàng)配套設(shè)施、做好旅游營(yíng)銷工作、提高園區(qū)管理水平等促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。
