當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)陷入 “化肥越施越多、土地越種越瘦”“產(chǎn)量靠消耗換、生態(tài)靠犧牲換” 的困局，當(dāng)糧食安全與生態(tài)安全的雙重需求擺在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展面前，可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)正成為破局的關(guān)鍵鑰匙。這類技術(shù)以 “尊重自然、利用自然” 為核心，通過優(yōu)化資源循環(huán)、強(qiáng)化生物協(xié)同、精準(zhǔn)調(diào)控管理，在提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的同時(shí)，為生態(tài)環(huán)境筑起 “防護(hù)盾”，實(shí)現(xiàn)了 “既要倉廩實(shí)，又要生態(tài)美” 的雙向平衡。
一、用土壤健康技術(shù)筑牢雙贏之基
土壤是農(nóng)業(yè)的 “生命線”，傳統(tǒng)翻耕導(dǎo)致的土壤裸露、有機(jī)質(zhì)流失，既削弱了土地產(chǎn)能，又加劇了水土流失?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)從 “護(hù)土” 入手，讓土地?zé)òl(fā)持久活力。在東北黑土地，保護(hù)性耕作技術(shù)已推廣超 1.4 億畝，通過 “免耕少耕 + 秸稈全覆蓋”，土壤不再因翻耕而 “受傷”—— 秸稈分解每年為土壤補(bǔ)充 0.02-0.05 個(gè)百分點(diǎn)的有機(jī)質(zhì)，保水能力提升 15%-30%，玉米平均畝產(chǎn)較傳統(tǒng)耕作增加 5%-8%，土壤侵蝕量卻減少 60% 以上。曾經(jīng) “變薄” 的黑土層，如今在技術(shù)守護(hù)下逐步恢復(fù)厚度。而在長(zhǎng)江流域，冬閑田種植紫云英等綠肥的做法更成規(guī)模，2000 萬畝綠肥不僅為后茬水稻固定 8-15 公斤 / 畝的氮素（相當(dāng)于 32 公斤尿素），減少 15%-20% 的化肥用量，還讓水稻畝產(chǎn)提升 8%-12%；綠肥開花時(shí)，金黃的花海為蜜蜂提供蜜源，帶動(dòng)周邊果園坐果率提高 5%-10%，形成 “土壤肥、作物優(yōu)、生物旺” 的良性循環(huán)。
二、以資源高效技術(shù)破解消耗困局
農(nóng)業(yè)耗水占全球總耗水的 70%，化肥利用率卻不足 40%，資源浪費(fèi)與產(chǎn)能低效的矛盾突出。可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)以 “精準(zhǔn)供給” 為核心，讓每一滴水、每一斤肥都用在 “刀刃上”。在新疆棉田，膜下滴灌技術(shù)徹底改變了 “大水漫灌” 的舊模式：每畝用水量從 500 立方米降至 300 立方米以下，化肥用量減少 25%，棉花單產(chǎn)卻從 300 公斤 / 畝躍升至 400 公斤 / 畝，同時(shí)避免了土壤鹽堿化的蔓延。而在黃土高原半干旱區(qū)，旱作農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)更顯神奇 —— 全膜雙壟溝播技術(shù)像給土地 “蓋了層保水膜”，土壤含水量提升 20%-30%，配合耐旱品種 “隴薯 10 號(hào)”，甘肅定西的馬鈴薯畝產(chǎn)從 1.5 噸增至 2.5-3 噸，既解了 “缺水種不出好糧” 的憂，又緩了 “過度取水傷生態(tài)” 的急，祖厲河流域的地下水位已止跌回升。
三、生物協(xié)同技術(shù)：借力自然之力
化學(xué)農(nóng)藥、除草劑的濫用，既破壞了農(nóng)田生態(tài)，又導(dǎo)致病蟲害抗藥性增強(qiáng)，陷入 “越防越重” 的怪圈。可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)而 “向自然借力”，用物種間的互利共生替代化學(xué)干預(yù)。浙江青田的稻魚共生系統(tǒng)，堪稱 “生態(tài)農(nóng)業(yè)的活化石”—— 水稻為田魚遮陰、提供稻花餌料，田魚則吃掉雜草和稻飛虱，糞便還田滋養(yǎng)水稻。這種 “一田雙收” 的模式，讓畝均產(chǎn)出從單一水稻 500 公斤，變?yōu)?“稻谷 450 公斤 + 田魚 30 公斤”，綜合收益提升 2-3 倍，化肥農(nóng)藥用量卻減少 90%，稻田水體透明度提升 50%，成為 “清水養(yǎng)魚、生態(tài)種稻” 的典范。在山東棲霞蘋果園，“赤眼蜂 + 捕食螨 + 生物農(nóng)藥” 的綜合防治方案更成標(biāo)配：化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)從每年 20 次降至 8 次以下，蘋果畸形果率從 15% 降至 5%，畝均增產(chǎn) 10%，果園里蜜蜂、瓢蟲等生物數(shù)量增加 40%，生態(tài)與產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了 “雙向奔赴”。
四、數(shù)字賦能技術(shù)：精準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)雙升
當(dāng)農(nóng)業(yè)遇上數(shù)字科技，“憑經(jīng)驗(yàn)種地” 變成 “靠數(shù)據(jù)決策”，可持續(xù)農(nóng)業(yè)的精準(zhǔn)度再上臺(tái)階。北大荒農(nóng)墾集團(tuán)在黑土地上推廣 “北斗導(dǎo)航 + 變量農(nóng)機(jī)”，通過土壤墑情傳感器和無人機(jī)監(jiān)測(cè)，生成 “地塊級(jí)” 施肥播種方案 —— 缺肥處多施、肥多處少施，小麥畝株數(shù)誤差從 ±15% 降至 ±5%。2000 萬畝耕地因此減少 12% 的化肥用量，糧食總產(chǎn)卻增加 5%，每畝還節(jié)省 15-20 元種子成本。廣東湛江的智能溫室更顯 “智慧”：溫度、濕度、CO?濃度傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，自動(dòng)調(diào)控灌溉、補(bǔ)光系統(tǒng)，生菜年畝產(chǎn)達(dá) 1.2 萬公斤，較傳統(tǒng)溫室提升 40%，水資源利用率超 95%，還實(shí)現(xiàn)了 “零農(nóng)藥” 種植，產(chǎn)品售價(jià)是普通生菜的 3 倍。數(shù)字技術(shù)讓 “按需供給” 成為現(xiàn)實(shí)，既減少了資源浪費(fèi)，又讓產(chǎn)能精準(zhǔn)提升。
從東北黑土地的秸稈覆蓋，到新疆棉田的膜下滴灌；從青田稻田的魚躍稻浪，到湛江溫室的智能調(diào)控，可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)踐早已證明：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力的提升，從來不是生態(tài)保護(hù)的 “對(duì)立面”。這些技術(shù)的核心邏輯，在于用 “資源循環(huán)” 替代 “資源消耗”，用 “生物協(xié)同” 替代 “化學(xué)干預(yù)”，用 “數(shù)字精準(zhǔn)” 替代 “經(jīng)驗(yàn)粗放”—— 它們既是保障糧食安全的 “增產(chǎn)利器”，也是守護(hù)生態(tài)環(huán)境的 “護(hù)綠屏障”。
站在 “雙碳” 目標(biāo)與鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略節(jié)點(diǎn)上，可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)更需加快推廣步伐：既要強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，讓技術(shù)更接地氣；也要完善政策支持，讓農(nóng)民敢嘗試、得實(shí)惠。唯有如此，才能讓更多農(nóng)田實(shí)現(xiàn) “增產(chǎn)不增耗、增收不增污”，讓農(nóng)業(yè)真正成為 “永續(xù)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)”，奏響糧食安全與生態(tài)安全的和諧樂章。
