茴子白是結(jié)球甘藍(lán)的簡稱，又名甘藍(lán)菜、卷心菜等。茴子白在我國各地普遍種植，茴子白高效栽培技術(shù)田間管理應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：
一、采取前控、中促、后補(bǔ)的措施。
1.前控
即從定植到蓮座期，主要是淺鋤壟間滅草，提高地溫，增加根部透氣性。
2.中促
即在蓮座期進(jìn)行一次深中耕，以促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株的抗旱性，中耕后5—7天，每畝追施硫酸銨20kg。
3.后補(bǔ)
即到了結(jié)球盛期追一次肥，追施尿素20kg、磷肥30kg、鉀肥10kg，以促球膨大，防止早衰。追肥后要根據(jù)天氣情況澆水，如果天氣預(yù)報(bào)在3~5天內(nèi)沒雨，要利用旱水窖澆一次水，如果雨量不大，也得澆水。陽曲縣一般情況在甘藍(lán)結(jié)球盛期雨量充分，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)就可以確定施肥期，不必澆水。
二、病蟲害防治
1.黑斑病
用75%百菌清可濕性粉劑500~ 600倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液交替噴灑防治，間隔7～10天，連續(xù)防治2~3次。
2.黑腐病
用14%絡(luò)氨銅水劑600倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑500 倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液交替噴灑使用，間隔7～10天，連續(xù)防治2~3次。
3.菌核病
用40%菌核凈1 500—2 000倍液或50%腐霉利1 000—1 200倍液噴灑，在發(fā)病初期開始用藥，間隔7～10天，連續(xù)防治2~3次。
4.軟腐病
用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000倍液或77 %氫氧化銅可濕性粉劑400一600倍液，在發(fā)病初期開始用藥，間隔7—10天，連續(xù)防治2~3次。
5.蟲害防治
(1)物理防治：
①性誘劑誘殺小菜蛾。定植苗移栽大田后，使用水盆型誘捕器時(shí)，把誘芯以“S”形嵌入誘芯架的凹槽內(nèi)，掛在離水面10~ 20cm高處，每30 ~40天更換1次誘芯，同時(shí)加水以維持一定的水面高度。
②設(shè)置黃板誘殺蚜蟲。按照40張／畝的密度把寬20cm，長30cm的黃板掛在田間，要高出植株頂部約20cm誘殺蚜蟲。
③利用殺蟲燈誘殺害蟲，利用害蟲對光的趨向性，使用頻振式殺蟲燈進(jìn)行誘殺成蟲。
(2)藥劑防治：
①菜青蟲：用1. 8%的蟲螨克3 000~4 000倍液噴霧或用2. 5%的溴氰菊酯乳油3 000倍液噴霧。
②小菜蛾：用1. 8%的蟲螨克3 000～4 000倍液噴霧或用5% 抑太保乳油2 000倍液防治，每7天一次，連噴2—3次。
三、采收
一般葉球緊實(shí)，外層葉發(fā)亮?xí)r即可采收。
