糧食安全是國家安全的重要基石,而農(nóng)村水田作為糧食生產(chǎn)的重要陣地,其單產(chǎn)效益的高低直接關系到農(nóng)民的收入和國家的糧食供給。當前,我國農(nóng)村水田在生產(chǎn)過程中仍面臨諸多挑戰(zhàn),如品種不適宜、技術落后、資源利用效率低等。為改變這一現(xiàn)狀,需從多個維度發(fā)力,采取有效措施提高水田面積單產(chǎn)效益。
直面水田生產(chǎn)的困境
在農(nóng)村水田生產(chǎn)中,傳統(tǒng)模式的弊端逐漸顯現(xiàn)。品種選擇上,部分農(nóng)民仍沿用老舊品種,這些品種往往存在產(chǎn)量低、抗病性差等問題,難以適應現(xiàn)代生產(chǎn)需求。種植技術方面,很多地區(qū)依舊采用粗放式的耕作方式,育秧不科學、移栽不合理,導致秧苗成活率低、生長態(tài)勢不佳。水肥管理上,大水漫灌和盲目施肥現(xiàn)象普遍,不僅浪費水資源和肥料,還容易造成土壤板結、酸化等問題。病蟲害防治過度依賴化學農(nóng)藥,既增加了成本,又污染了環(huán)境,還影響了稻米品質(zhì)。同時,農(nóng)村勞動力流失嚴重,傳統(tǒng)的人工勞作效率低下,難以實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)。
品種優(yōu)化:筑牢高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)根基
品種是提高水田單產(chǎn)效益的基礎。應根據(jù)不同地區(qū)的氣候、土壤等自然條件,科學選用適宜的品種。在高產(chǎn)方面,優(yōu)先推廣耐密植、抗倒伏、抗病蟲的優(yōu)質(zhì)雜交稻或常規(guī)稻品種,如超級稻、秈粳雜交稻等,這些品種從基因?qū)用婢途邆漭^高的單產(chǎn)潛力。例如,在我國南方一些地區(qū),推廣的超級稻品種畝產(chǎn)可達千斤以上,遠超傳統(tǒng)品種。
同時,不能單純追求產(chǎn)量而忽視品質(zhì)和市場需求。應兼顧品質(zhì)與市場,選擇口感好、加工性優(yōu)的品種,如香稻、富硒稻等。這些優(yōu)質(zhì)品種往往能通過 “優(yōu)質(zhì)優(yōu)價” 獲得更高的經(jīng)濟效益。比如,一些地區(qū)種植的富硒稻,因其富含對人體有益的硒元素,在市場上備受青睞,價格比普通稻米高出不少,極大地提高了單位面積的收益。
技術升級:推動生產(chǎn)精準高效
先進的種植技術是提高水田單產(chǎn)效益的關鍵。在育秧與移栽環(huán)節(jié),推廣集中育秧方式,如工廠化育秧、濕潤育秧等,能夠培育出健壯的秧苗,提高移栽成活率。采用機插秧、拋秧等輕簡化技術,不僅可以減少人工成本,還能保證合理的株行距,提高光能和空間利用率。以雜交稻為例,每畝保持 1.2-1.5 萬穴的合理密度,能讓水稻充分利用陽光和養(yǎng)分,促進生長發(fā)育。
在田間管理方面,要做好精準控苗與抗逆管理。分蘗期通過曬田可以控制無效分蘗,避免養(yǎng)分浪費,促進根系深扎,增強水稻的抗倒伏能力。抽穗揚花期是水稻生長的關鍵時期,若遇高溫、低溫等不良天氣,可通過灌深水調(diào)節(jié)田間小氣候,或噴施葉面肥如磷酸二氫鉀,增強水稻的抗逆性,減少空秕粒的產(chǎn)生,從而提高產(chǎn)量。
生態(tài)協(xié)同:實現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展
在病蟲害防治上,應注重生態(tài)調(diào)控,減少化學農(nóng)藥的使用。在田埂種植芝麻、大豆等顯花植物,能夠為青蛙、蜘蛛、寄生蜂等害蟲的天敵提供棲息和食物場所,利用天敵的自然捕食來控制害蟲數(shù)量。合理輪作也是一種有效的方法,如采用稻 - 油、稻 - 菜輪作模式,能夠打破病蟲害的生存循環(huán),降低病蟲害發(fā)生的概率。
物理與生物防治手段也不可或缺。安裝殺蟲燈、性誘劑可以誘殺螟蟲、稻飛虱等害蟲,減少害蟲基數(shù)。噴施生物農(nóng)藥,如蘇云金桿菌防治螟蟲、春雷霉素防治稻瘟病等,既能有效防治病蟲害,又能減少對環(huán)境的污染。此外,通過村集體或合作社組織專業(yè)化服務隊,采用無人機植保、大型噴霧機等進行統(tǒng)防統(tǒng)治,能提高防治效率,避免漏防或過量用藥。
稻漁綜合種養(yǎng)是生態(tài)協(xié)同的典型模式。如稻蝦、稻魚共生,在同一塊水田中,水稻為蝦、魚提供棲息和食物來源,蝦、魚的糞便又能為水稻生長提供養(yǎng)分,形成一種良性的生態(tài)循環(huán)。這種模式一畝田能實現(xiàn) “稻 + 漁” 雙收益,比單純種稻增收 50% 以上,既提高了經(jīng)濟效益,又保護了生態(tài)環(huán)境。
機械化與智能化:降低成本提高效率
隨著農(nóng)村勞動力的減少,實現(xiàn)機械化與智能化生產(chǎn)成為必然趨勢。推廣全程機械化,涵蓋耕整、插秧、植保、收割、烘干等各個環(huán)節(jié)。履帶式拖拉機用于耕整,能提高耕作效率和質(zhì)量;高速插秧機可實現(xiàn)快速、均勻插秧;無人機植保能精準噴灑農(nóng)藥,提高防治效果;聯(lián)合收割機可高效完成收割作業(yè);谷物烘干機則能解決傳統(tǒng)晾曬受天氣影響的問題,保證糧食質(zhì)量。全程機械化每畝可節(jié)省人工成本 50-100 元,尤其適合勞動力短缺的農(nóng)村地區(qū)。
智能化管理也在逐步應用于水田生產(chǎn)。小規(guī)模試點物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測,通過傳感器實時監(jiān)測土壤墑情、田間溫濕度、病蟲害情況等,并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)绞謾C APP,農(nóng)民可以根據(jù)這些數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準灌溉、施肥,避免資源浪費。這種智能化管理模式,能讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加科學、高效。
土壤改良:夯實持續(xù)增產(chǎn)基礎
土壤是水稻生長的載體,土壤質(zhì)量的好壞直接影響水田的單產(chǎn)效益。秸稈還田與輪作休耕是改良土壤的有效措施。水稻秸稈粉碎還田,配合腐熟劑加速分解,能夠補充土壤碳氮,提高土壤肥力。對于長期連作的田塊,可休耕 1-2 季,種植紫云英、苕子等綠肥,綠肥翻壓還田后,能提升土壤有機質(zhì)含量,改善土壤結構。
針對不同類型的土壤問題,要采取相應的改良措施。南方酸性水田可適量施用生石灰,每畝 50-100 公斤,調(diào)節(jié)土壤 pH 值,改善土壤的酸性環(huán)境。鹽堿地則通過灌排洗鹽、施用脫硫石膏等方法進行改良,降低土壤鹽堿度,為水稻生長創(chuàng)造適宜的條件。
政策與組織保障:助力技術落地見效
政策支持和組織保障是推動各項措施落地、提高水田單產(chǎn)效益的重要支撐。加強農(nóng)技推廣與培訓,依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、合作社等機構,開展 “手把手” 的技術培訓,讓農(nóng)民掌握先進的品種選擇、施肥技巧、病蟲害防治等技術,提高農(nóng)民的科學種植水平。
政府應加大政策支持力度,對良種、農(nóng)機購置、綠色防控等給予補貼,降低農(nóng)民的投入成本。支持合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體發(fā)展,通過規(guī)模化種植提升管理效率,實現(xiàn)技術、資源的優(yōu)化配置。同時,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),與加工企業(yè)合作,進行大米加工、米粉制作等,通過 “優(yōu)質(zhì)稻 + 加工” 提高附加值,增加農(nóng)民收入。
提高農(nóng)村水田面積單產(chǎn)效益是一項系統(tǒng)工程,需要品種、技術、生態(tài)、機械化、土壤、政策等多方面協(xié)同發(fā)力。通過采取上述措施,能夠?qū)崿F(xiàn)水田 “產(chǎn)量提高、質(zhì)量提升、成本下降、生態(tài)友好” 的綜合效益,為鄉(xiāng)村振興和糧食安全提供堅實保障。