7月20日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，落實(shí)國(guó)務(wù)院經(jīng)濟(jì)形勢(shì)座談會(huì)部署安排，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部建立農(nóng)業(yè)企業(yè)圓桌會(huì)議制度。據(jù)了解，生豬養(yǎng)殖要適度合理去產(chǎn)能。那養(yǎng)豬產(chǎn)能開始過(guò)剩了嗎？
一、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：生豬養(yǎng)殖要適度合理去產(chǎn)能！
會(huì)議指出，廣大畜牧企業(yè)要緊盯市場(chǎng)需求，合理安排生產(chǎn)。生豬養(yǎng)殖要適度合理去產(chǎn)能，奶牛養(yǎng)殖要穩(wěn)收購(gòu)、拓需求，肉牛養(yǎng)殖要穩(wěn)產(chǎn)能、提效率，進(jìn)一步提高生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警精準(zhǔn)性。要著力穩(wěn)基礎(chǔ)政策、穩(wěn)基礎(chǔ)產(chǎn)能、穩(wěn)動(dòng)物疫情形勢(shì)，主攻關(guān)鍵制約，促進(jìn)節(jié)本增效，加快提升畜牧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。大型畜牧企業(yè)要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，用更多現(xiàn)代化元素帶動(dòng)中小養(yǎng)殖戶改善生產(chǎn)條件、科學(xué)養(yǎng)殖。奶業(yè)龍頭企業(yè)要穩(wěn)定生鮮乳收購(gòu)，加大融資、技術(shù)服務(wù)等幫扶力度，幫助中小奶農(nóng)渡過(guò)難關(guān)。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)要繼續(xù)發(fā)揮好橋梁紐帶作用，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律，及時(shí)反映情況和建議。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將及時(shí)研究并推動(dòng)解決行業(yè)的所憂所盼，更有力推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
二、養(yǎng)豬產(chǎn)能開始過(guò)剩了嗎？
2023年各地生豬產(chǎn)能將處于過(guò)剩狀態(tài)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站公布顯示，2023年一季度，全國(guó)生豬出欄1.99億頭，同比增長(zhǎng)1.7%，出欄量處于近五年同期高位水平；生豬存欄4.31億頭，同比增長(zhǎng)2.0%，其中，能繁母豬存欄4305萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.9%。一季度豬肉產(chǎn)量1590萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.9%。黑龍江省一季度生豬出欄615萬(wàn)頭，同比下降0.1%；生豬存欄1394萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)3.04%，其中，能繁母豬132.7萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.96%；豬肉產(chǎn)量50.7萬(wàn)噸，同比下降0.2%。針對(duì)2023年度生豬養(yǎng)殖的幾點(diǎn)建議
（一）生豬頭部企業(yè)壓力巨大，行業(yè)集中度仍在緩慢提升，企業(yè)工作重心應(yīng)轉(zhuǎn)移到降本增效方面。自2019年以來(lái)，受豬價(jià)上漲刺激影響及政策紅利的推動(dòng)，規(guī)模豬企急速擴(kuò)張。但近年來(lái)，市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，飼料成本較高，生豬頭部企業(yè)現(xiàn)金流緊張，經(jīng)營(yíng)壓力較大。當(dāng)前，豬肉需求已經(jīng)進(jìn)入平臺(tái)期，對(duì)于企業(yè)而言更應(yīng)注重做好企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)管控，切忌盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，應(yīng)將提高生豬養(yǎng)殖效率、豆粕減量替代、疫病防控等作為工作重心，有效實(shí)現(xiàn)降本增效，防止進(jìn)一步虧損。
（二）養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶要掌握生豬存欄、能繁母豬、新生仔豬等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，合理判斷未來(lái)生豬市場(chǎng)的供應(yīng)情況。豬周期一般是4年左右，豬肉價(jià)格由豬周期頂點(diǎn)回調(diào)到最低點(diǎn)大概需要2年時(shí)間，而2021年上半年的豬肉價(jià)格已經(jīng)回調(diào)到成本線以下，大概率豬周期可能縮短為3年時(shí)間，2024年上半年可能會(huì)達(dá)到周期的價(jià)格最低點(diǎn)。養(yǎng)殖企業(yè)要充分考慮市場(chǎng)現(xiàn)狀，提前做出應(yīng)對(duì)，切忌大幅增加能繁母豬的數(shù)量，養(yǎng)殖戶也不可盲目補(bǔ)欄。
總得來(lái)說(shuō)，生豬養(yǎng)殖要適度合理去產(chǎn)能，因?yàn)楫?dāng)前已經(jīng)飽和。
