我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四五十種。隨著生活質(zhì)量的提高，綠色、健康的生活理念越來越受重視，有機(jī)蔬菜開始備受大家關(guān)注和喜歡。那么，蔬菜種類有哪些?有機(jī)蔬菜怎么種植?
一、蔬菜種類有哪些?
根據(jù)蔬菜不同的食用部位和特性，可以將蔬菜分為莖葉類、芽苗類、香辛蔬菜、瓜類、果菜類、豆類、花菜類和菌菇類等等。
1、莖葉類是陽臺(tái)種菜的首選品種，如小白菜、菠菜、生菜、油麥菜等。
2、芽苗類蔬菜是利用植物種子或者營養(yǎng)儲(chǔ)藏器官，如黃、綠豆芽、香椿芽、豌豆苗等。
3、香辛蔬菜就是經(jīng)常實(shí)用的提味蔬菜，大蒜、香蔥、紫蘇、薄荷等。
4、蔓生草本植物瓜類，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。
5、豆類以鮮嫩的豆莢或種子為食用器官的豆科植物，如豌豆、豇豆、四季豆等。
6、花菜類以花、花莖或花球?yàn)槭秤没蛘哂^賞的蔬菜種類，如黃花菜、西蘭花、蓮藕、百合等。
7、提供食用的大型真菌的子實(shí)體的菌菇類，包括木耳、靈芝、香菇、金針菇等
二、有機(jī)蔬菜怎么種植?
1、對(duì)種植土壤的要求
土壤要肥沃，有機(jī)肥料充足方便有機(jī)蔬菜種植。土壤不能有污染。
2、對(duì)有機(jī)蔬菜品種的選擇
有的選擇反季蔬菜。這樣市場需求大。利潤大。有些選擇種植起來病蟲害少的品種。
3、種子的要求
有機(jī)蔬菜的種子要選擇有機(jī)蔬菜種子和種苗。不能用常規(guī)種子或者轉(zhuǎn)基因種子。
4、對(duì)灌溉的要求
采取滴灌、地膜覆蓋以及多種不同作物套種的技術(shù)。
5、有機(jī)蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)
在種植的過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物資，不使用基因工程技術(shù)，以系統(tǒng)內(nèi)部物質(zhì)循環(huán)來補(bǔ)充地力，利用物理、人工、農(nóng)業(yè)、生物和天然的物質(zhì)和方法來控制病蟲草害。
6、有機(jī)蔬菜的種植有哪些成本?
主要有設(shè)備費(fèi)用，大棚和農(nóng)作具，還有菜苗和化肥，廣告宣傳費(fèi)用，開業(yè)費(fèi)用等。
以上就是對(duì)“蔬菜種類有哪些?有機(jī)蔬菜怎么種植?”問題的解答，希望能夠幫到你。
