農(nóng)業(yè)休閑旅游是把休閑觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，觀光農(nóng)業(yè)作為新興的行業(yè)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，解決農(nóng)業(yè)發(fā)展的部分問題，提供大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力解決就業(yè)問題，帶動(dòng)農(nóng)村教育、衛(wèi)生、交通的發(fā)展，改變農(nóng)村面貌，為解決“三農(nóng)問題”提供新的思路。
蔬菜文化地開發(fā)利用，為農(nóng)業(yè)休閑旅游創(chuàng)造趣味
在農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中挖掘蔬菜蘊(yùn)含的文化的目的是增加旅游的趣味性，吸引游客更長(zhǎng)時(shí)間的駐留欣賞，開辟盈利新渠道。例如在項(xiàng)目園區(qū)內(nèi)設(shè)置的導(dǎo)游利用講故事的方式把這些蔬菜文化傳遞給游客，即提升了旅游的文化品味，又能有效地延長(zhǎng)游客旅游時(shí)間，為園區(qū)服務(wù)業(yè)盈利創(chuàng)造條件。人們?cè)诼牴适碌倪^(guò)程中，不知不覺時(shí)間流失了，就餐時(shí)間到了，餐飲消費(fèi)就能贏利了?；蛘唛_發(fā)文化紀(jì)念品。通過(guò)蔬菜擬人化造型，設(shè)計(jì)出多樣的旅游紀(jì)念品供游客選購(gòu)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
蔬菜是一種既有觀賞價(jià)值又具有深厚文化內(nèi)涵的農(nóng)作物，在農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中合理應(yīng)用能夠極大地豐富項(xiàng)目?jī)?nèi)容，提升整個(gè)項(xiàng)目的品質(zhì)。蔬菜的采摘和鮮食項(xiàng)目也是農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目重要的直接經(jīng)濟(jì)收入的來(lái)源之一。
另外，充分利用蔬菜植物可觀、可玩、有故事的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出園區(qū)獨(dú)特的游覽項(xiàng)目，可以為項(xiàng)目區(qū)內(nèi)服務(wù)業(yè)創(chuàng)造出巨大的盈利空間，對(duì)提高農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益作用十分重要。由此可見，無(wú)論是直接的經(jīng)濟(jì)效益還是衍生產(chǎn)品開發(fā)，蔬菜植物在農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目中都有著不可替代的作用。
休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展本事就是一段文化，蔬菜文化借助休閑農(nóng)業(yè)文化得以發(fā)揚(yáng)，從多角度介紹蔬菜，讓蔬菜融入休閑農(nóng)業(yè)，以休閑農(nóng)業(yè)為載體傳播蔬菜文化。令蔬菜文化得以發(fā)揚(yáng)！
