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休閑農(nóng)業(yè)旅游項目有哪些開發(fā)及運營模式呢?

2015年12月14日 17:24來源:點擊量:0

  建設(shè)生態(tài)文明,是關(guān)系人民福祉、關(guān)乎民族未來的長遠大計。面對資源約束趨緊、環(huán)境污染嚴(yán)重、生態(tài)系統(tǒng)退化的嚴(yán)峻形勢,必須樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護自然的生態(tài)文明理念,把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位,要實現(xiàn)真正的國富民強,必須守住“綠水青山”。相比黨的十七大報告直接提到“環(huán)境”或“生態(tài)”字眼的地方達28處,黨的十八大報告中大幅增長至45處。下面小編奉上生態(tài)旅游項目建設(shè)最核心的部分:開發(fā)模式+運營模式,希望對你有幫助。

  Part1 開發(fā)模式

  1農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢的特色“產(chǎn)業(yè)帶動”模式

  對于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說,可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心,進行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個鄉(xiāng)或村的范圍內(nèi),依據(jù)所在地區(qū)獨特的優(yōu)勢,圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈,實行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營,一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表,需要三個基本條件:具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的歷史傳統(tǒng)和自然條件;有相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)帶動,市場需求旺盛;需要有帶動者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。

  例如:我們把以果園、育種種植為主題的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游推向市場,把果品作為核心,關(guān)聯(lián)帶動果園的觀光休閑、科技園區(qū)果苗培育種植的科技學(xué)習(xí)、農(nóng)家的果品品嘗節(jié)、工廠的加工包裝參觀等果旅消費,這樣不僅可以打通果品銷售的呆滯環(huán)節(jié),也盤活了所有資源和資產(chǎn),帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

  2自然旅游資源占優(yōu)勢的“觀光 體驗”模式

  對于那些擁有一定的農(nóng)業(yè)資源,和其他地方相比特色不夠鮮明規(guī)模也存在著差距的地方,如果擁有較好的自然旅游資源稟賦(清新的山水自然環(huán)境、美麗的田園風(fēng)光、整潔舒適的鄉(xiāng)村居住環(huán)境等),就可以通過觀光游的模式將旅游作為創(chuàng)造更高社會效益和經(jīng)濟效益的途徑。游覽區(qū)內(nèi)的農(nóng)田果園、花卉苗圃、動植物飼養(yǎng)場應(yīng)精心包裝,讓游客找到返歸鄉(xiāng)村的真實感受,在優(yōu)美的田園風(fēng)光和勃發(fā)的自然生機中享受回歸自然的快感。

  桂林陽朔是我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最早的縣城之一,依托陽朔及周邊各鎮(zhèn)的自然田園風(fēng)光來滿足游客回歸自然,返璞歸真的需求,如歷村、福利古鎮(zhèn)、興坪漁村等,都可以滿足體驗型游客的要求,“住農(nóng)家屋,吃農(nóng)家飯,干農(nóng)家活,享農(nóng)家樂”;體驗農(nóng)事活動,組織游客與農(nóng)民一同采摘品嘗,或參加四時農(nóng)事活動;農(nóng)家訪問,考察生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)村等活動。游覽區(qū)內(nèi)提供的可采摘的直銷果園、農(nóng)產(chǎn)品集市等,既讓游客有機會購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,又充分體驗收獲的愉悅。

  3人文資源占優(yōu)勢的“觀賞 學(xué)習(xí)”模式

  對于在農(nóng)業(yè)特色和自然資源特色方面都不占有優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)地區(qū),就可以走這條觀賞加學(xué)習(xí)型的模式路線。例如桂北地區(qū),通過挖掘桂北悠久的歷史,發(fā)達的農(nóng)業(yè)文化、古代中原文化與嶺南文化的交融歷史、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“社日”壯族歌圩、瑤族盤王節(jié)等民族活動將本地區(qū)的人文資源和旅游作最優(yōu)的結(jié)合。這種模式不但要求人們要認同當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化充滿差異的地域性特征,還要致力于為當(dāng)?shù)剡@些處于弱勢的文化找到重新發(fā)揚光大的理由。

  我國有一句古話叫“十里不同俗”,所以這類地區(qū)在開發(fā)時應(yīng)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動為核心,以耕作制度、勞動工具、勞動產(chǎn)品、生活習(xí)俗與禁忌的開發(fā)為基本方向。特色耕作制度是農(nóng)業(yè)文化的重要內(nèi)容,反應(yīng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化的基本特征。特色農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的果實,可以讓旅游者充分體驗收獲的快樂、了解生活習(xí)俗特別是與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的生活習(xí)俗及各種禁忌,以生動的形式與充滿想象的內(nèi)容展示了農(nóng)業(yè)文化發(fā)展的歷史與現(xiàn)實。從原始農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè),勞動工具發(fā)生了很大變化。從農(nóng)具的使用人們可以清晰地看到我國農(nóng)業(yè)文化每一點滴的進步,也可以看到我國農(nóng)業(yè)文化現(xiàn)代化的快速發(fā)展。認識農(nóng)具實際上就是認識我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史,如果進行適宜地開發(fā),應(yīng)該可以成為絕好的旅游產(chǎn)品。這些都可以進行觀賞性和學(xué)習(xí)性的開發(fā)。

  Part1 運營管理模式

  1自營式

  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)所有者自主成立景區(qū)管理公司,對景區(qū)的經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)作統(tǒng)一運作。

  適用對象

  ? 成熟型或正步入成熟型的旅游景區(qū);

  ? 旅游景區(qū)擁有專業(yè)的運營團隊和管理機制;

  ? 某些政府所有權(quán)下的旅游景區(qū)。

  特點

  ? 在這一模式中,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)實行非企業(yè)型治理,經(jīng)營主體是景區(qū)管理機構(gòu)。但景區(qū)管理機構(gòu)隸屬于當(dāng)?shù)芈糜尉?。這一模式中,景區(qū)的所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)、開發(fā)權(quán)與保護權(quán)互不分離。景區(qū)管理機構(gòu)既是景區(qū)所有權(quán)代表,又是景區(qū)經(jīng)營主體;既負責(zé)景區(qū)資源開發(fā),又負責(zé)景區(qū)資源與環(huán)境保護。在這一模式中,旅游景區(qū)的經(jīng)營總體上以市場為導(dǎo)向,以謀求旅游景區(qū)的發(fā)展為主要目標(biāo)。

  ? 增強管理人員對景區(qū)的認同感、歸屬感。

  2委托式

  委托式形式一:全權(quán)或部分托

  生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)所有者將景區(qū)全部或部分的經(jīng)營權(quán)、管理權(quán)交給具有較強經(jīng)營管理能力,并能夠承擔(dān)相應(yīng)景區(qū)經(jīng)營風(fēng)險的法人或自然人去有償經(jīng)營,以明晰景區(qū)所有者、經(jīng)營者責(zé)權(quán)利關(guān)系的一種經(jīng)營管理方式。

  1)全面托管

  景區(qū)所有者或經(jīng)營權(quán)擁有者將景區(qū)的經(jīng)營管理權(quán)限全部委托給托管方,自己主要起協(xié)助和監(jiān)督作用。適應(yīng)于經(jīng)營不景氣,管理較混亂,目前盈利能力較差但發(fā)展前景較好的景區(qū)。

  2)部分托管

  將景區(qū)中某一個環(huán)節(jié)或部分經(jīng)營項目委托給其他單位經(jīng)營,如景區(qū)內(nèi)部管理、市場營銷、景區(qū)中某一個或幾個經(jīng)營性項目等。適應(yīng)于整體經(jīng)營狀況良好,但某些方面或某些項目因為人才資源等原因存在問題的景區(qū)。

  適用對象

  ? 經(jīng)營惡化、挽救乏術(shù)、瀕于倒閉的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū);

  ? 暫時能夠維持運轉(zhuǎn)但已明顯感到經(jīng)營管理力不從心的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū);

  ? 旅游景區(qū)重組存在體制性障礙;

  ? 旅游景區(qū)重組存在資金投入過大的障礙;

  ? 所有方未明確目標(biāo)景區(qū)的未來前景,抑或本不想購買目標(biāo)景區(qū)原始產(chǎn)權(quán)時。

  優(yōu)勢

  ? 景區(qū)托管能有效實現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離,提高旅游景區(qū)資產(chǎn)的運營效率,因而有利于資源的調(diào)動和旅游景區(qū)的整改,并有利于景區(qū)的中長期發(fā)展。

  ? 景區(qū)托管是景區(qū)引入有效的經(jīng)營機制、科學(xué)的管理手段、成熟品牌等的便利模式,是降低管理成本、提高資本質(zhì)量的重要途徑。

  ? 景區(qū)托管是市場對旅游景區(qū)的各種生產(chǎn)要素進行優(yōu)化組合,提高旅游景區(qū)的資本營運效益的重要方式。

  劣勢

  短期全面托管一般為半年左右,時間太短了工作完不成,時間太長費用較高。

  委托式形式二:顧問委托

  在不改變景區(qū)所有權(quán)的基礎(chǔ)上,通過專業(yè)化景區(qū)管理運作和運營謀劃,幫助政府和企業(yè)發(fā)現(xiàn)價值、創(chuàng)造價值、提升價值、傳播價值、共享價值,進行智力的注入,提供管理思路、營銷技巧、員工培訓(xùn)、理順管理等,實現(xiàn)景區(qū)全面增值。

  適用對象

  ? 當(dāng)運用其他方式進行景區(qū)重組時存在資金投入過大的障礙;

  ? 當(dāng)買方主體一時說不準(zhǔn)購買目標(biāo)景區(qū)的未來前景,亦或本不想購買目標(biāo)景區(qū)原始產(chǎn)權(quán)時;

  ? 如果靠自身的力量確實難以改變景區(qū)經(jīng)營不景氣的局面下,就需要考慮采用景區(qū)顧問式托管;

  ? 新景區(qū)因為沒有開展過經(jīng)營工作,很難確定經(jīng)營目標(biāo),可以采用顧問式托管,由有經(jīng)驗的專業(yè)景區(qū)托管公司派駐專業(yè)團隊幫助景區(qū)籌備開業(yè)事宜、編制經(jīng)營方案、制訂管理制度、搭建營銷平臺和培訓(xùn)人才隊伍等,最終節(jié)省成本;

  ? 適應(yīng)于整體經(jīng)營狀況良好,但某些方面或某些項目因為人才資源等原因存在問題的景區(qū)。

  特點

  ? 既能保持所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)不分離,同時還能提高旅游景區(qū)資產(chǎn)的運營效率,因而有利于資源的調(diào)動和旅游景區(qū)的整改,并有利于景區(qū)的中長期發(fā)展;

  ? 是景區(qū)引入有效的經(jīng)營機制、科學(xué)的管理手段、成熟品牌等的便利模式,是降低管理成本、提高資本質(zhì)量的重要途徑;

  ? 是市場對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)的各種生產(chǎn)要素進行優(yōu)化組合,提高旅游景區(qū)的資本營運效益的重要方式。

  ? 委托經(jīng)營,業(yè)主輕松;提供包租,收益穩(wěn)定;

  ? 景區(qū)缺乏關(guān)鍵人員,通過傳幫帶訓(xùn)練隊伍,從而提高和改進企業(yè)管理水平;景區(qū)管理復(fù)雜和人員管理素質(zhì)較差,幫助建立隊伍和管理體系。

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