蘆筍是我國重要的農(nóng)作物，有著食用價(jià)值，其嫩苗可以食用，味道鮮美。那蘆筍栽培與管理技術(shù)有哪些呢？2020年的種植前景怎么樣？
一、蘆筍栽培與管理技術(shù)
1、種植時(shí)間
種植蘆筍一般是在春天，每一年長新莖三次或者更多，露天種植一般是在4-5月開始育苗，7-8月進(jìn)行種植，也可以8-9月育苗，10月份種植。
2、育苗
因?yàn)樘J筍的種子比較硬，水分很難進(jìn)入，種之前要用28度的溫水浸泡五天，發(fā)芽的溫度控制在28度，育苗一般是用小拱棚育苗和露地育苗，在華北地區(qū)定殖的季節(jié)，在三月中旬到九月初，苗期為85天左右。
3、種植
在種之前把種子放到28度的水里面泡五天，每天要換兩次水，讓種子充分的吸收水分，種植的深度為3公分，種植的密度，株距為5公分，防具為18公分，種植后蓋土3公分，次日可以輕踩，要讓種子和土壤充分接觸，有利于保墑，可以使用在溝內(nèi)放毒餌，防止地下蟲，種植后及時(shí)澆水。
種植后一般半個(gè)月就可以出苗，這段時(shí)間如果比較干旱，要及時(shí)澆水，如果地溫不高的時(shí)候不要澆大水，在幼苗10公分的時(shí)候可以澆一次水，要及時(shí)的把雜草除掉，避免和蘆筍爭(zhēng)奪水分養(yǎng)分和陽光，種植前半個(gè)月要控水煉苗，為了提高發(fā)芽率和成活率。
4、定植
在9月之前進(jìn)行定植，選擇當(dāng)年四月份以后育的苗。一畝地大概定植一萬棵。
因?yàn)樘J筍比較喜歡土壤肥沃和土質(zhì)疏松的環(huán)境，所以在定之前一定要進(jìn)行深耕土壤，開溝定植，行距為1米，溝的深度為30公分，寬度為40公分，回填土壤15公分，一畝地使用3噸充分腐熟的農(nóng)家肥，使用80斤的三元復(fù)合肥道溝內(nèi)，肥料要和溝里面15公分的土均勻的攪拌回填1次，使溝深在7公分左右，然后進(jìn)行澆水。
5、田間管理
種植后蘆筍的抗逆能力比較差，吸收能力比較弱，根系比較小，如果出現(xiàn)干旱的情況，會(huì)延緩生長，如果土壤里面的水分過高，會(huì)造成缺氧，會(huì)影響根系的吸收，導(dǎo)致根系腐爛，造成整個(gè)植株生長不良，所以在干旱的時(shí)候需要及時(shí)澆水，如果有田間積水，要及時(shí)的排水。
6、采收
當(dāng)蘆筍的底部直徑達(dá)到0.8公分的時(shí)候，就可以采收。過多的采收會(huì)造成蘆筍的死亡，所以在采收的時(shí)候必須要留取母莖，母竟要保護(hù)好，直到全年的蘆筍采收結(jié)束。
二、2020年蘆筍的前景如何
近年來隨著生活水平的提高，食品結(jié)構(gòu)的改進(jìn)，蘆筍也開始出現(xiàn)在亞洲百姓的餐桌上。蘆筍的適應(yīng)性很強(qiáng)，在我國許多地區(qū)都適宜種植，加上我國土地和勞動(dòng)力資源豐富，因此蘆筍在我國得到迅速發(fā)展，從而給中國蘆筍帶來了較大的商機(jī)。
蘆筍的采收有兩種方式，大面積的基地可以使用機(jī)器采收，一個(gè)小的操作機(jī)器幾十萬就可以買到；另一種是小面積種植靠人工勞作。而當(dāng)今一些發(fā)達(dá)國家由于勞動(dòng)力昂貴，成本增加，種植面積日益減少，中國種植勞動(dòng)力成本低，有不錯(cuò)的發(fā)展前景。
蘆筍種植雖然前景十分看好，但是種植時(shí)也要看市場(chǎng)的接受度和環(huán)境適宜度，這樣才能把成本降低，提高效益。
