甘藍(lán)是一種比較受歡迎的蔬菜，目前越冬甘藍(lán)的品種繁多，質(zhì)量良莠不齊。許多的越冬甘藍(lán)的效益都不高。那么越冬甘藍(lán)種植技術(shù)有什么呢？
1.育苗：越冬甘藍(lán)在9月下旬到10月上旬就可以播種，早育苗形成大苗越冬能力強(qiáng)，但不能盲目過(guò)早育苗，大苗容易春化抽薹。因此育苗時(shí)間控制在9月下旬至10月上旬。每畝用苗床40平方米～50平方米，平整苗床，每50平方米苗床均勻撒施1千克二胺與苗床土混勻，澆透底墑，待水滲下后均勻播種，畝用種60克，播種時(shí)種子分布均勻稀播，后覆蓋0.2厘米厚的細(xì)土，覆地膜保墑，三天后揭掉地膜。
2.苗床管理：出苗后苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕，25天-35天后，幼苗長(zhǎng)到3片～5片葉可移栽大田。
3.移栽：于10月下旬至11月初將幼苗移栽，株行距45×40厘米，畝栽植3500株～3800株。栽后立即澆水，有條件的可畝施50千克二胺或3方-5方雞糞作底肥，基肥整地時(shí)施入。
4.地膜：于11月底至12上旬將甘藍(lán)幼苗覆蓋保墑，甘藍(lán)幼苗不引出來(lái)，冬季不澆水。
5.小拱棚：提前上市可元月中旬覆蓋小拱棚，此模式栽培效益高。小拱棚無(wú)須覆蓋麥秸及草苫子。小拱棚于三月底撤掉。
6.春季管理：三月中下旬將幼苗引出地膜，壓土，地膜不撤可保墑提溫。三月底根據(jù)土壤的墑情澆水，澆水時(shí)隨水沖施碳胺25千克／畝。
7.抱心期管理：三月中下旬將幼苗引出地膜，壓土，地膜不撤可保墑提溫。三月底根據(jù)土壤的墑情澆水，澆水時(shí)隨水沖施碳胺25千克／畝。
甘藍(lán)越冬需要注意保溫的工作，以免溫度太低，影響甘藍(lán)的發(fā)育。
