關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的問題，是近兩年大家都比較關(guān)心的。餐桌上的安全尤其寶寶食品安全的重要性不言而喻。很多色彩斑斕的食物都被認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因食品，紫甘藍(lán)就是其中一個(gè)。那么，紫甘藍(lán)是轉(zhuǎn)基因蔬菜嗎？
紫甘藍(lán)并非轉(zhuǎn)基因食品，它屬于十字花科、蕓苔屬甘藍(lán)種中的一個(gè)變種，是兩年生草本植物。之所以呈紫色，是因?yàn)樗缓ㄇ嗨?，這是一種很好的抗氧化物質(zhì)。
轉(zhuǎn)基因是一些不按自然規(guī)律的科學(xué)家更改‘分子數(shù)據(jù)組織結(jié)構(gòu)‘。破壞”遺傳工程”達(dá)到高產(chǎn)無病無蟲無草。所以紫甘藍(lán)并不是轉(zhuǎn)基因食品，這種生活中常見的蔬菜其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以大家可以放心食用。
