現(xiàn)在人們對(duì)于健康是越來越看重了，甘藍(lán)這種既美味又健康的蔬菜受到了很多健身養(yǎng)身人士的喜愛。甘藍(lán)的種類是非常多的，哪種甘藍(lán)的減肥效果更好？首先就要先了解甘藍(lán)的常見品種。
一、甘藍(lán)常見品種
甘藍(lán)的常見品種有結(jié)球甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花等種類。
1.結(jié)球甘藍(lán)。結(jié)球甘藍(lán)就是我們?nèi)粘Ｖ幸姷降膱A白菜、卷心菜、包心菜等，這些都是屬于結(jié)球甘藍(lán)。這種甘藍(lán)中間是成熟的圓球，外葉一般都是綠色。
2.紫甘藍(lán)也是結(jié)球甘藍(lán)中的一個(gè)類型，它的葉球是紫紅色，所以稱作紫甘藍(lán)，又稱作紅甘藍(lán)、赤甘藍(lán)、紫圓白菜。
3.抱子甘藍(lán)是產(chǎn)自于地中海沿岸，它的結(jié)球非常小，富含豐富的蛋白質(zhì)，目前在臺(tái)灣也有抱子甘藍(lán)的種植，目前在百姓餐桌上不常見，在賓館飯店有供應(yīng)。
4.花椰菜是目前餐桌上常見的蔬菜之一，也稱作菜花，花軸、花枝白色或淡黃白色。
5.西蘭花也是很多人都熟悉的一種蔬菜，花軸、花枝是綠色的。
二、哪種甘藍(lán)減肥效果更好？
甘藍(lán)作為蔬菜，富含的熱量非常低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，很多人都用把甘藍(lán)作為減肥食物。這么多甘藍(lán)菜里面，哪種減肥效果更好呢？其實(shí)花椰菜和紫甘藍(lán)的減肥效果是最好的，這兩種甘藍(lán)菜所富含的熱量是最低的，而且還有飽腹感，可以控制食欲?；ㄒ俗鳛闇p肥餐的吃法就是滾水燙熟之后加上配料吃，紫甘藍(lán)常見的減肥吃法就是涼拌。
甘藍(lán)類的蔬菜營(yíng)養(yǎng)都非常豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)、維生素C，是健康減肥非常好的蔬菜之一，日常生活中多吃甘藍(lán)蔬菜也會(huì)更有利于身體健康。
